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观察花生四烯酸对高脂大鼠血脂及抗氧化指标的影响.结果表明,AA在有效降低高脂大鼠血脂的同时,可以降低血中丙二醛(MDA)含量(p＜0.01),升高肝组织超氧化歧化物酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活性(p＜0.01).
花生四烯酸对高脂大鼠血脂及抗氧化酶指标的影响
【摘 要】
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观察花生四烯酸对高脂大鼠血脂及抗氧化指标的影响.结果表明,AA在有效降低高脂大鼠血脂的同时,可以降低血中丙二醛(MDA)含量(p＜0.01),升高肝组织超氧化歧化物酶(SOD)、谷胱甘
【机 构】
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武汉烯王生物工程有限公司
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2003年7期
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