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本文主要介绍了功能食品的概念及分类，重点介绍了我国功能食品的研究进展和发展趋势。
我国功能食品的研究进展与趋势
【摘 要】
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本文主要介绍了功能食品的概念及分类，重点介绍了我国功能食品的研究进展和发展趋势。
【机 构】
：
吉林省农业科学院
【出 处】
：
农产食品科技
【发表日期】
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2008年2期
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