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作者用β－ＮＡＤＰＨ（还原型烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸）黄递酶组织化学法，观察了正常大白鼠、饥饿大白鼠肝脏组织的ＮＤＰ黄递酶分布。结果显示，在饥饿大鼠的肝细胞、肝枯否氏细胞及肝血窦内皮细胞都有ＮＤＰ阳性反应产物。ＮＤＰ呈细颗粒状，均匀分布于细胞质内。当饥饿延长到４８小时以后，ＮＤＰ颗粒染色加深。以上提示，饥饿能诱导大鼠肘脏产生ＮＯ（一氧化氮）。推测ＮＯ参与生理状态下肝脏的物质代谢调解。