论文部分内容阅读
采用凝胶层析、聚丙烯酰胺凝胶电泳及SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳法对红螯光壳螯虾(Cherax quadricarinatus)卵巢中的卵黄磷蛋白进行了分离、纯化和鉴定.结果显示该虾的卵黄磷蛋白是一个分子量为369 ku的多聚体,由分子量为85.4、80.6、76.6、73.7 ku的四个亚基组成.染色分析表明卵黄磷蛋白为糖-磷-类胡萝卜素结合的复合蛋白.氨基酸组成分析显示天冬氨酸(Asp)和谷氨酸(Glu)为主要氨基酸.