【摘 要】
：
为确定花生叶可溶性蛋白提取最佳工艺,本试验以花生叶为材料,利用碱溶酸沉法提取花生叶可溶性蛋白,分析浸提pH值、料液比及提取时间对蛋白提取率的影响;在单因素试验的基础上
【机 构】
：
辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳110036中共辽宁省委党校,辽宁沈阳110161;辽宁大学轻型产业学院,辽宁沈阳,110036;
论文部分内容阅读
为确定花生叶可溶性蛋白提取最佳工艺,本试验以花生叶为材料,利用碱溶酸沉法提取花生叶可溶性蛋白,分析浸提pH值、料液比及提取时间对蛋白提取率的影响;在单因素试验的基础上,采用Box-Behnken响应面分析法(RSM)优化花生叶可溶性蛋白提取条件,并对所得蛋白进行抗氧化活性分析.结果 表明,各影响因素主次顺序为浸提pH值＞提取时间＞料液比,最佳提取条件为料液比1∶20(w/v)、提取时间40 min、浸提pH值9.0,以此条件建立的响应面试验回归模型拟合性好(R2=0.992 7),花生叶可溶性蛋白理论提取率为52.8％,实际提取率为54.2％,纯度为63.8％.花生叶可溶性蛋白具有较强的DPPH自由基、超氧阴离子自由基清除能力,以及较好的还原能力.本研究结果为花生叶的开发利用及花生产业链的延长提供了一定的数据支持.
其他文献
离心球铁管具有强度高,塑性好,使用寿命长,施工费用低等优点,广泛应用于城市和工业供排水.热模法离心球铁管因其直径大、管子重等因素,其球化衰退现象比较严重,导致了大口径
本文结合实际分析了航空电子系统的相关概念,在其基础上探讨了如何做好航空电子系统故障的综合管理,力求不断提升飞行器的质量,保障安全.
煤矿酸性废水(Acid Mine Drainage,AMD)是最常见的矿山酸性废水，通常具有低pH值、高铁和高硫酸根的特点，是矿区及其下游流域生态环境酸化和重金属污染的最大来源。 本论文选
题名对于盆景创作的重要性众所周知,就不赘述了。怎样才能题好名,使盆景作品锦上添花呢?我想可从以下几个方面考虑:一、把握一个“准”字。准确表达盆景的思想内涵是盆景题名
矿下开采安全通风对整体煤矿运行及企业发展起到极为重要的影响作用.通过对现代化管理模式在煤矿安全通风中的重要性进行分析研究,系统全面的将现代化管理核心实质及问题所在
该试验选用水解酸化-好氧活性污泥法-混凝沉淀工艺对造纸废水处理进行了研究,取得了良好的效果.通过试验研究,确定了合适的工艺设计及运行参数.复合式水解酸化技术具有容积负
该论文对RCOB、GdVO系列晶体的生长、结构、缺陷及性质(基本物理性质和光学性质)进行了系统的研究,并探索了其应用,主要包括以下几方面工作:一、晶体生长:通过控制合适的工艺
本论文详细概括了乙烯聚合的催化剂体系的发展历程,并且详细介绍了多种可用于合成超高分子量聚乙烯树脂的催化剂体系。不同于传统Z-N催化剂,基于茂金属催化剂的单活性中心、活性高、分子量及分子量分布可调控的特点。本文详细研究了 Cs-对称芴氨二甲基钛催化剂在不同聚合条件下的乙烯聚合行为。对丙烯高速间规活性聚合有效的[t-BuNSiMe2(3,6-t-Bu2Flu)]TiMe2(1c)/dMMAO 催化剂体