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禾花鱼，是团鲤的一个变种，又称禾花乌鲤、禾花鲤、乌鲤，属鲤科温水性鱼类，原产于广西桂林、全州，在原产地因以稻田禾花为食而得名。其全身略带紫色（乌褐），呈半透明状，内脏隐若可见，色彩亮丽，细叶鳞，且皮薄肉嫩，集食用与观赏性于一体，早在乾隆盛世时就成为宫廷“贡品”，是具有地方特色的优质养殖品种，深受养殖户及消费者的喜爱。目前各地都已经进行了引进推广养殖，永州市与广西全州毗邻具有地利之优，所以在池塘、网箱、河道和稻田等各种水域中讲行了大而积养殖．侣以稻兼砧为下品．御作者熔稻用兼碚绨鲐浚结加下．