【摘 要】
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食物一直都是人们生产生活的关键,食品的安全也影响着每个人的健康.近年来,我国发生了许多食品安全事故,这不仅损害了消费者的利益,对人们的健康是一种巨大的威胁,加强我国食
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食物一直都是人们生产生活的关键,食品的安全也影响着每个人的健康.近年来,我国发生了许多食品安全事故,这不仅损害了消费者的利益,对人们的健康是一种巨大的威胁,加强我国食品安全的管理工作已经迫在眉睫.为了不断加强食品安全管理,为人们的食品健康提供一定的条件,可以不断加强食品安全的分析检测技术的应用,提高食品问题的检测能力,为人们的生活构建一个健康的食品环境.本文浅述了我国当前食品安全存在的问题以及食品分析检测技术的应用.
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