江苏四时八节食俗秋之篇

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明代夏云英《立秋》诗云:“秋风吹雨过南楼,一夜新凉是立秋”。立秋为二十四节气之一,我国习惯以此作为秋季的开始。旧时是日食西瓜,并以瓜麦荐祖。事见《清嘉录》:“崔寔《四民月令》,初伏则荐麦瓜于祖祢,吴俗则以立秋日荐瓜;按时食西瓜,盖本《豳风·七月》,食瓜之意也。”立秋日最后尝一次西瓜,即民谚所说“立秋断瓜”,这已成为遍布大江南北的食俗。
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