杭州进口葡萄酒市场:比肩一线城市

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  2004年是中国葡萄酒关税下降到14%的第一年,国内进口葡萄酒市场开始启动,杭州的进口葡萄酒也由此兴起,并自前年起以每年翻番的速度爆发式增长。
  2006年,继国内最大的葡萄酒进口商与经销商圣皮尔(ASC)精品葡萄酒公司在杭州设立了分公司,这也从一个侧面折射出继广州、上海、北京等城市之后,杭州正在各大卖场、专卖店,进口葡萄酒销量正以每年30%的速度上升,酒店、酒吧等消费场所,葡萄酒早已居酒类消费首位。可以断定的是,继上海、北京等一线城市之后,杭州进口葡萄酒消费正成为一种新的时尚。进口葡萄酒正在浙江省掀起消费浪潮。
  2010年以来,杭州进口红酒呈现购进和销售两旺的良好势头。在上半年,进口红酒的销量同比上涨70%。据统计,今年1至10月,杭州局检验进口葡萄酒125批、1035511升、货值559.9万美元,较去年同期分别增长127.2%、124.2%和156.4%,增势非常明显。尤其是澳大利亚、美国、智利等“新世界”国家红酒增长迅猛。
  
  孕育进口葡萄酒消费的沃土
  1)高品质生活的杭州人杭州平时各种节日多,如西博会、休博会等等,杭州市民的日常生活被各种各样的节日所填充,日常生活的品质较高、精致优雅,且带有非常浓厚的艺术氛围。杭州人的闲情逸致、身处得天独厚的自然环境和拥有良好的经济条件,这些因素使得他们和葡萄酒更为投缘。
  同时因为靠近上海,杭州消费者接触进口葡萄酒的机会比较多,对国外葡萄酒文化和知识相对了解,甚至许多杭州消费者从国外归来时都喜欢带一些进口葡萄酒。
  2)国产葡萄酒的推动 就国内品牌而言,目前杭州市场上,威龙、王朝、长城、张裕等品牌酒较受消费者欢迎,据媒体报道,仅威龙在杭州一地的年销售额就达两亿元左右。2010年上半年,威龙“有机葡萄酒”在杭州市场的广告达到几百万,对杭州的传播媒体几乎达到了全面覆盖。而同样在杭州耗费巨资推广、买店的还有长城、张裕等国产品牌。正是在他们激烈的竞争博弈中,对葡萄酒大力推广和促销,在渠道上精耕细作,让葡萄酒走进了杭州市民的日常消费。在葡萄酒市场培育方面,各大寡头的争夺赛可谓功不可没。
  3)保税区的促进作用降低进口酒交易成本,节省交易时间,保税区模式受到了越来越多企业的认可。宁波保税区未成立之前,杭州葡萄酒大部分从上海保税区引进。2010年6月,宁波保税区进口葡萄酒专业市场成立,至今已吸引了世界57家知名进口葡萄酒企业进驻,杭州永裕贸易有限公司、大周酒业都是市场内已引进的重点企业。
  目前,宁波保税区正在致力于开发形成进口葡萄酒交易中心,努力为宁波及周边城市营造一个低成本、优质服务、快交易的进口葡萄酒集散地,专业市场的中转效应也逐渐显现,每天有数万吨来自世界各地的葡萄酒从专业市场进入华东、华中地区。杭州离上海、宁波的距离都不远,两大保税区发挥的效应必将促进杭州葡萄酒进口提升加速。
  
  消费呈两极化趋势
  1)名庄酒从来不愁卖 杭州民营经济活跃,聚集了不少中小企业家和年轻新贵,他们直接推动了杭州高端葡萄酒的消费。一场晚宴就能喝掉好几箱拉菲,这种情况哪怕在北京、上海这样的城市都不太常见,但在浙江、杭州,这似乎已不成新闻。在杭州各大小进口葡萄酒连锁专卖店,作为镇店之宝的拉菲,平时可能无人问津,但一旦有人购买,数量以箱来计算。知名度最高的拉菲也带动了小拉菲和其它名庄酒的消费。逢年过节,便是以拉菲为代表等名庄酒系列的旺销时期,消费需求的旺盛使得名庄酒逐年加价。
  2)平民消费风潮杭州作为浙江的中心城市,其一举一动都有着示范、引导的效果,葡萄酒消费也成为了一种时尚,受到很多杭州人的追捧。另外,随着葡萄酒进口成本降低、消费市场逐渐走向成熟,葡萄酒的暴利时代注定终结。与名庄酒的高不可攀相比,进口葡萄酒的平民化也渐成气候。以前只能在酒店、高档餐厅见到的进口葡萄酒,现在在很多超市都设有专区,如世纪华联、家乐福等超市,价格也从千元以上降到几百元,50元以内的原装进口葡萄酒也不在少数。在杭州各大酒店,一瓶80元左右的原瓶进口葡萄酒,品质已经非常不错。
  3)超市、专卖店成亮点一年前,立志要像苏宁卖电器一样卖葡萄酒的利客满超市关门了,有人说酒水超市在杭州水土不服。利客满关门了,但是无数细分的葡萄酒专卖店如雨后春笋般在杭城出现。其中不乏成功典范,如久加久、名庄传奇等进口葡萄酒专卖店,提到他们杭州人并不陌生。特别是浙江商源旗下的久加久连锁专卖店,几年下来,已经改变了杭州人对进口葡萄酒的认知和购买习惯:在记者走访的过程中,80%的消费者表示选择在超市和专卖店购买葡萄酒。另据记者了解,今年上半年,杭州世纪华联进口红酒的销量同比上涨70%,尤其是澳大利亚、美国、智利等“新世界”国家红酒增长迅猛。同样的情形也出现在其它超市,随着进口红酒市场的迅速扩张,杭城已有多家超市纷纷开辟进口红酒销售专区。
  
  潜力并未充分释放
  1)葡萄酒文化普及有待提高 看似进口葡萄酒在杭州市场蔚然成风,然而,进口葡萄酒文化的普及却远不如想象中高,这样就形成了一个很奇怪的现象,诚如经销商所言,杭州进口葡萄酒消费引人注目主要是其呈两极化发展的趋势,高端消费酒和低端酒消费势头迅猛,而真正的葡萄酒文化氛围形成却远远没有到来。也就是说,因为喜欢而去喝葡萄酒的消费群体并不多。很多消费者喝葡萄酒是因为跟风,或者是买来送礼、商务宴请,其中一小部分家庭消费,完全是出自于保健的目的,或是把葡萄酒当作药品、保健品的一种。虽然近年来很多官方组织都来杭州推广葡萄酒,以示杭州在其推广策略中的重要地位,杭州本地进口酒企业大大小小的酒会也没少举办,但是和消费者还是有一段距离,大部分只是局限于圈内人。
  2)国产葡萄酒的挤压 杭州葡萄酒消费以国产酒为主,进口葡萄酒发展势头虽然迅猛,但短期之内无法撼动国产葡萄酒的地位。主要原因是因为国产葡萄酒进入的时间较早,在广告、渠道等方面的投入非进口葡萄酒能比。国产酒攻卫防守的壁垒非常牢固,面对进口葡萄酒在品质、文化方面的优势,都在寻找突破口反击,如威龙近两年来下大力打造的“有机”概念,除了是弥补自身高端产品的空缺,也是对来势汹汹进口葡萄酒的回应。
  3)黄酒消费成为习俗 别以为进口葡萄酒的竞争对手只有国产葡萄酒,据2005年杭州年鉴中的数据显示,2005年杭州市民人均酒水消费支出259.16元,而杭州市区人口为585万,这样计算,仅杭州市区消费者一年的酒水消费支出就超过15亿元。十几亿元的“大蛋糕”让白酒、啤酒、葡萄酒以及洋酒纷纷加大了对杭州市场的投入力度,市场竞争蔚为壮观。进口葡萄酒除了要面对国产葡萄酒和白酒的挤压,还有来自黄酒的竞争。江浙一带的人不像北方人那样喜欢喝白酒,但黄酒却是每家每户必备,杭州素有“黄酒第一城”的称号,黄酒消费名列前茅。黄酒不仅价格低廉、保健功效深入人心,其口感和饮用习惯也不是能轻易改变的。当记者问到一位出租司机喝不喝葡萄酒之时,他说,我们杭州人习惯冬天喝黄酒,夏天喝啤酒。葡萄酒只是偶尔有朋友请客碰到了就喝。
  
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