大黄是常用中药，又名将军、川军，为蓼科多年生草本植物掌叶大黄、唐古特大黄或药用大黄的根茎。性寒，味苦，归脾、胃、大肠、心、肝经，具有泻热通便，凉血解毒，逐淤通经的功效。传统上多用于实热便秘，积滞绞痛，泻痢不爽，湿热黄疸，血热吐衄，目赤咽肿，肠痈腹痛，痈肿疔疮，淤血阻络，跌打损伤等症；外治水火烫伤，上治消化道出血。
　　虽然大黄以攻下泻实而堪称“将军”，但其用途实际非常广泛。在可查的清官医案中，大黄的用量居整个用药量的第10位。宣统皇帝溥仪6岁那年，因胃口壅滞，以致恶心腹痛，手心发热，御医采用熟大黄等治之，很快痊愈。年逾古稀的慈禧太后曾患肝胃积热，眼目不爽，也是用酒制大黄等治愈的。
　　现代药理研究表明，大黄具有收敛、止血、解痉、利胆、抗菌、抗病毒、抗寄生虫、抗肿瘤、降低血压等作用。
　　蛔虫性肠梗阻麻油100克，大黄10克，花椒10克。先将花椒置麻油中加温至沸，继投大黄，随即离火，待凉去渣，两次分服。约服药后3小时转矢气而腹痛减，进余剂则大便乃解。
　　麻痹性肠梗阻大黄、芒硝各10克，厚朴、枳壳各6克，冰片3克，共研为细末，用藿香正气水调成糊状，填敷脐部，外用膏药固定，并以热水袋敷于药上，每日换药1次。
　　急性出血性坏死性肠炎　成人每次用生大黄10～20克，每日2～3次，水煎服，沸后不宜超过lO分钟。
　　肠痈　大黄30克，芒硝30克，大蒜20克，鲜败酱草50克，鲜紫花地丁40克，共捣烂如泥，外敷麦氏点，每日换药1次。
　　肠胀气　用大黄50克研成细末，加适量醋调成糊状，敷于两侧涌泉穴上，每次2小时，必要时可敷2～3次。一般敷药后l小时出现肠腔蠕动感和肛门排气现象，自觉腹胀减轻，有肠鸣音。
　　急性胆囊炎　排除手术指征后用大黄10～20克，水煎，1～2小时服1次，直至排便5～6次，腹痛等症状减轻后，逐渐减量渐停。
　　胆道出血　轻者用制大黄20～30克，每日1～2剂，沸水煎5分钟凉后服；重者用制大黄首剂20～30克，以后每剂10～15克，每日2剂或6小时服l剂，煎服方法同上。均需配合西医常规疗法。
　　炎性包块　生大蒜1份，生大黄2份，硫酸镁2份，3味混合捣烂为泥，用油纱布l～2层贴于患处，将上药置油纱布上，敷料固定，每日1次，直至痊愈。
　　淋巴结核　熟石灰120克，过120目筛后炒热，加大黄末100克，拌炒至石灰呈微红色，取出放凉，再过120目筛，装瓶备用；用前加香油适量调成糊状，以纱布条浸药后敷局部。病灶软化者先切开，第一天用凡士林纱条填塞，以后改为大黄石灰纱布条充填，每日换药1次,盲至伤口愈合为止。
　　疔疮、无名肿毒大黄末15克，以鸡蛋清调匀，涂敷患处，每日换药1次，成脓者加皂角刺末10克调敷。
　　烫伤生大黄末30克，鸡蛋黄炼油后调大黄末和匀，涂敷患处。
　　脉管炎大黄、芒硝各60克，乳香、没药各30克，露蜂房、透骨草各20克，紫花地丁30克，共研为细末，以猪油调匀敷患处，早晚各1次。
　　烧伤将大黄浸于95％的酒精中(1:4)，半个月后滤取酒精，装入喷雾枪内，喷射烧伤创面，每日4～5次。
　　在国外，如德国、瑞士等国家，已把大黄作为糖果、饼干的辅料；澳大利亚则用大黄加三七片治疗肥胖症；比利时用大黄冲剂加咖啡来减肥；意大利的大黄饮料也备受欢迎。随着研究和开发的深入，大黄这一古老“将军”，必将大显神通。