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氨基酸是构成蛋白质的基本单位，家禽对蛋白质的需要实际上是对构成蛋白质的多种氨基酸的数量及相互比例的需要。该文着重综述了家禽氨基酸需要量的评定方法；影响家禽氨基酸需要量的因素；家禽氨基酸需要量的表示方法及家禽理想氨基酸模式。
家禽氨基酸需要量的研究进展
【摘 要】
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氨基酸是构成蛋白质的基本单位，家禽对蛋白质的需要实际上是对构成蛋白质的多种氨基酸的数量及相互比例的需要。该文着重综述了家禽氨基酸需要量的评定方法；影响家禽氨基酸需要
【机 构】
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江西农业大学动物科技学院
【出 处】
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饲料工业
【发表日期】
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2001年02期
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