论文部分内容阅读
入池糟醅含氧量对糟醅发酵很重要，其氧含量主要受踩池松紧和辅料谷壳的添加量影响。通过5轮实验研究表明：添加20％的辅料谷壳和进行100％的踩池较适宜，可提高白酒产量3％～5％，提高酒质2％～5％；无论冬、夏，都可100％踩池，糟醅水分中所溶解的氧，足够酵母繁殖所需。
入池糟醅含氧量对发酵的影响
【摘 要】
：
入池糟醅含氧量对糟醅发酵很重要，其氧含量主要受踩池松紧和辅料谷壳的添加量影响。通过5轮实验研究表明：添加20％的辅料谷壳和进行100％的踩池较适宜，可提高白酒产量3％～5％，提高酒质2％～5％；无
【机 构】
：
酒鬼酒股份有限公司
【出 处】
：
酿酒科技
【发表日期】
：
2006年4期
其他文献
<正> 太平天国的官吏铨选、升降制度,是在农民战争的炮火中逐步建立和发展起来的。与推动反封建反资本主义侵略斗争的需要相适应,太平天国的官吏铨选、升降制度,一开始就具有
曾先后更名为“露西尔？拉·凡恩剧院”（Lucille La Verne Theatre）、“协会剧院”（Assembly Theatre）、“劳工舞台”（Labor Stage）、“但丁电影院”（Cinema Dante）、“小麦特”（Lit
《左传》记乱世之事却不凌乱,叙事脉络分明主次得当。作者尤善于写战争,全书共记录战争483起,记录详细的14次。《左传》成功之处在于把战争置于社会历史背景下来描写,与政治
前工业时代的英国乡村工业 ,特别是毛纺织业的发展很具代表性 ,发展原因众说纷纭。本文认为 ,其关键在于英国率先走上一条适合自己的、以圈地和农业改良为前提的、畜牧与农耕
目的分析在克氏针在治疗儿童肱骨近端骨折的临床疗效及应用价值。方法回顾分析二零零五年一月至二零一一年十二月在重庆医科大学附属儿童医院行手术治疗的85例肱骨近端骨折患
《汝坟》为周南大夫妻在汝水旁砍柴时思念远役丈夫之作,当作于周平王元年(前770年)之后。《芣苢》为周南妇人采芣苢以相乐之作,《汉广》为周南江汉间男子思慕女子而不可得之
古诗词艺术歌曲是中国艺术歌曲中独有的一种体裁,也是现在声乐教学中不可或缺的一部分.本文以由美籍华人周易谱曲的《钗头凤》为例,对创作背景、旋律创作及演唱技巧三方面进
从装药效率、爆破效果和爆破成本等方面讨论了现场混装乳化炸药的优点,采用现场混装乳化炸药和逐孔起爆技术进行南泥湖矿山段沟开挖爆破施工,取得了良好的爆破效果,解决了炮
基础医学实验教学涉及多个二级学科的理论和技术。医学教育国际化趋势要求学生具备跨学科综合思维和创造能力。在医学教育国际标准中国本土化试点班尝试构建了新的基础医学理
现代奥林匹克运动会经过百年的发展，已经成为全世界共同瞩目的体育盛会。这场体育盛宴不仅是全世界观众参与的盛会，更是世界各国媒体争相报道的体育大餐。对奥运新闻报道的成功