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粥是我国传统食品，制作简单、成本低、品种多样。一般来说，体温增高、胃肠道疾病、口腔疾病或咀嚼困难、外科术后、身体衰弱缺乏食欲时，粥可以促进病人的食欲。当然，有糖尿病的患者不宜喝甜粥，有高血压的患者不宜长期喝成粥。
喝粥虽好也有误区
【摘 要】
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粥是我国传统食品，制作简单、成本低、品种多样。一般来说，体温增高、胃肠道疾病、口腔疾病或咀嚼困难、外科术后、身体衰弱缺乏食欲时，粥可以促进病人的食欲。当然，有糖尿病的患
【机 构】
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同济大学附属同济医院营养科
【出 处】
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晚霞
【发表日期】
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2018年7期
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