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本试验将７２吨位的群众木质渔船鱼舱改装成冷冻舱，安装制冷设备，赴中、南沙礁盘渔场从事定置刺网作业，对渔货中的硬骨鱼类进行冻结冷藏保鲜。历时４７ｄ海上试验结果表明，制冷设备动作正常，鱼货保鲜效果良好，经济效益明显。
中,南沙渔业群众木质渔船制冷保鲜技术初探
【摘 要】
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本试验将７２吨位的群众木质渔船鱼舱改装成冷冻舱，安装制冷设备，赴中、南沙礁盘渔场从事定置刺网作业，对渔货中的硬骨鱼类进行冻结冷藏保鲜。历时４７ｄ海上试验结果表明，制冷设备动作正常
【机 构】
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海南省水产技术推广站,海南省琼海市海洋水产局
【出 处】
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海洋渔业
【发表日期】
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1999年3期
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