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我国进口冰鲜水产品质量安全现状及监管对策研究
我国进口冰鲜水产品质量安全现状及监管对策研究
来源 :检验检疫学刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:willamshao520
【摘 要】
:
通过对冰鲜水产品进口概况、不合格情况等进行研究分析,并用风险矩阵方法开展进口冰鲜水产品风险评估,找出存在的主要问题及根源,并提出相关监管对策和措施,以期对完善我国进口水
【作 者】
:
赵海军
蔡纯
廖鲁兴
黄武
吴阳奎
李红权
欧安
孙良娟
杨
【机 构】
:
湛江出入境检验检疫局,广东出入境检验检疫局,福建出入境检验检疫局,海南出入境检验检疫局
【出 处】
:
检验检疫学刊
【发表日期】
:
2015年6期
【关键词】
:
冰鲜水产品
风险分析
质量安全
对策
Ice Fresh Aquatic Products
Risk Analysis
Food Safety
Count
【基金项目】
:
国家质量监督检验检疫总局科技计划项目(2013IK192),湛江市财政资金科技专项(2012E0202)
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通过对冰鲜水产品进口概况、不合格情况等进行研究分析,并用风险矩阵方法开展进口冰鲜水产品风险评估,找出存在的主要问题及根源,并提出相关监管对策和措施,以期对完善我国进口水产品质量安全管理体系提供一定参考。
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