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番茄熟吃抗氧化 生吃补维C
番茄熟吃抗氧化 生吃补维C
来源 :心血管病防治知识 | 被引量 : 0次 | 上传用户:tzmming123321
【摘 要】
:
番茄是人们餐桌上常有的蔬果,有人说要生吃,有人说要熟吃,到底番茄怎么吃才更有益健康呢?我们购买番茄时应避免选择未成熟的青色番茄,因其含有毒的龙葵碱,吃多了可能导致中毒,
【作 者】
:
王杜
【机 构】
:
湖南省第二人民医院
【出 处】
:
心血管病防治知识
【发表日期】
:
2016年8期
【关键词】
:
青色番茄
熟吃
生吃
抗氧化
维C
有益健康
生命危险
未成熟
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番茄是人们餐桌上常有的蔬果,有人说要生吃,有人说要熟吃,到底番茄怎么吃才更有益健康呢?我们购买番茄时应避免选择未成熟的青色番茄,因其含有毒的龙葵碱,吃多了可能导致中毒,出现头晕、恶心、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还有生命危险。因此宜选择个大、圆润、丰满、已经熟透的番茄食用。
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