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随着人们生活水平的提高，消费意识开始由温饱型向营养保健型转变，促进了保健品市场的不断发展。在评价保健食品的抗疲劳作用时，受试动物肝糖原为必测项目，然而动物肝糖原的分析结果直接受动物的生理习性、样品放置时间、提取方式等因素的影响，目前尚未见有关报道。本...
影响动物肝糖原测定因素的分析
【摘 要】
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随着人们生活水平的提高，消费意识开始由温饱型向营养保健型转变，促进了保健品市场的不断发展。在评价保健食品的抗疲劳作用时，受试动物肝糖原为必测项目，然而动物肝糖原的分析结
【机 构】
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福建省卫生防疫站
【出 处】
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中国卫生检验杂志
【发表日期】
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1999年4期
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