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日前，法国国家农艺学研究所开发出使牛奶既能保留新鲜滋味又能保存4～6个月的工艺方法。欧洲一些国家消费者品尝后认为其味道仍然鲜香。
法国开发牛奶长期保鲜新方法
【摘 要】
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日前，法国国家农艺学研究所开发出使牛奶既能保留新鲜滋味又能保存4～6个月的工艺方法。欧洲一些国家消费者品尝后认为其味道仍然鲜香。
【出 处】
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食品工业科技
【发表日期】
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2005年3期
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