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旅游餐饮业是旅游业的重要组成部分,这些年来,旅游业的蓬勃发展,带动旅游餐饮业的快速发展。结合滨州市实际情况,介绍滨州市旅游餐饮业发展存在的问题,针对性提出了挖掘鲁菜文化内涵、餐饮企业与旅行社强强联合、规范管理旅游餐饮业市场、旅游餐饮业走品牌化建设、提高旅游餐饮业从业人员的综合素质等一系列的发展思路,以供参考和借鉴。