【摘 要】
:
研究了天然生物制剂——羧甲基壳聚糖的制备及其主要理化性质,以及运用该制剂进行葡萄贮藏保鲜技术,确定了巨峰葡萄保鲜最佳方案。研究表明:以浓度2%的羧甲基壳聚糖为主剂,0.
【机 构】
:
河北科技大学理学院分析化学教研室; 河北科技大学理学院分析化学教研室 石家庄050018; 石家庄050018;
论文部分内容阅读
研究了天然生物制剂——羧甲基壳聚糖的制备及其主要理化性质,以及运用该制剂进行葡萄贮藏保鲜技术,确定了巨峰葡萄保鲜最佳方案。研究表明:以浓度2%的羧甲基壳聚糖为主剂,0.02%茶多酚为助剂配成的复合保鲜剂应用于葡萄的保鲜,在0℃下保存6个月后,葡萄梗仍为绿色,无霉变,基本上保持了葡萄的色、香、味;失水率为2.1%,脱粒率3.8%,可滴定酸含量保持在0.4%~0.6%,Vc含量3~4mg/100g,还原糖含量14%~17%。
其他文献
农业机械是农业现代化的根本保障,加强对农业机械技术的学习,强化培训,让农民有应用新型农机的积极性,并具备较高的素质,从而提高农业生效率十分必要和重要。农机推广历来是
近来新闻中屡屡报道了某某明星因装修时私自大规模改动别墅外观,不仅遭到了周围邻居的投诉更是遭到物业的控告。他们不仅改动外立面的样式、颜色,扩建,甚至自己造楼的现象也
<正> 去年12月16日组成巴基斯坦独立后第七届政府的马利克·菲罗兹·汗·努恩是共和党人。他在1893年生于拉合尔的一个大地主的家庭,曾在英国牛津大学求学,获得文学硕士学位
市场边界是影响企业边界的重要变量。当前社会经济环境下,由于企业规模和进入市场能力的差异、人为的进入市场障碍以及不同国家或地区市场发育成熟度不同等原因,企业只能在有
紧盯网络与电磁空间作战能力的发展现状,结合习近平主席提出的总体国家安全观,在分析网络空间、电磁空间概念的基础上,提出了包含战略观、战争观和战斗观的网络与电磁空间总体安
对于数字电影而言,声音技术相对于图像技术,其受重视程度不够,尤其是在标准化领域。近年来,由于沉浸式声音(Immersive Sound)技术的兴起,引发了一系列电影发行、放映方面的问
目的探讨表皮生长因子受体2(HER2/c-erb B-2)蛋白在胃癌患者癌组织、远癌正常胃组织中的表达及其与患者临床特征参数和生存期的关系。方法选取2012年1月至2015年10月上海交通大
LG是极具市场竞争力的冰箱品牌,在其市场扩张和企业发展中非常重视知识产权战略。文章针对LG品牌冰箱在华专利布局进行分析,从在华专利申请的总体情况、在华专利申请的法律状态
为明确宁夏扬黄灌区秸秆还田条件下的适宜施氮量,在玉米秸秆全量还田条件下,设4种纯氮施用水平(0 kg/hm^2(N0)、150 kg/hm^2(N1)、300 kg/hm^2(N2)、450 kg/hm^2(N3)),以秸秆还田不施氮
《白鹿原》中的主人公白嘉轩并非阶级意义上的地主,而是具有时代况味的族长形象,这种区别不是简单的称谓变化,而与陈忠实创作的独特用意紧密相关。陈忠实赋予了白嘉轩特殊的