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综述了生物素及其营养研究进展。主要包括:生物素的理化理性、分析方法、吸收与代谢、生理功能、来源及其生物利用率、缺乏的原因及症状、对畜禽生产性能的影响以及添加量等。
生物素及其营养研究进展
【摘 要】
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综述了生物素及其营养研究进展。主要包括:生物素的理化理性、分析方法、吸收与代谢、生理功能、来源及其生物利用率、缺乏的原因及症状、对畜禽生产性能的影响以及添加量等
【机 构】
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山东轻工业学院食品与生物工程学院
【出 处】
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饲料博览(技术版)
【发表日期】
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2007年11期
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