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餐饮业无证经营存在食物卫生安全隐患，对广大食品消费者的生命健康构成一定的潜在威胁。作者针对有固定经营场所的餐饮业无证经营，从卫生执法的角度进行了综合分析，并提出了相应建议。
对餐饮业无证经营卫生执法的思考
【摘 要】
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餐饮业无证经营存在食物卫生安全隐患，对广大食品消费者的生命健康构成一定的潜在威胁。作者针对有固定经营场所的餐饮业无证经营，从卫生执法的角度进行了综合分析，并提出了相应
【机 构】
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海安县卫生监督所
【出 处】
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中国卫生监督杂志
【发表日期】
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2007年1期
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