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一提起「日本料理」,人们都会想到「日本料理」的代表性菜肴--「サシミ」,但是这一菜名为何写作「剌身」呢?常常有学生向笔者问及这一问题.
“サシミ”为何写作“刺身”
【摘 要】
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一提起「日本料理」,人们都会想到「日本料理」的代表性菜肴--「サシミ」,但是这一菜名为何写作「剌身」呢?常常有学生向笔者问及这一问题.
【机 构】
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江苏理工大学
【出 处】
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日语知识
【发表日期】
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2001年7期
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