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紫花苜蓿是一种种植广泛的优质豆科牧草，含有丰富的蛋白质和矿物质。文章主要对影响苜蓿营养价值的因素以及提高其营养价值的方法作以综述。
影响紫花苜蓿营养价值的因素及改善方法
【摘 要】
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紫花苜蓿是一种种植广泛的优质豆科牧草，含有丰富的蛋白质和矿物质。文章主要对影响苜蓿营养价值的因素以及提高其营养价值的方法作以综述。
【机 构】
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扬州大学动物科学与技术学院
【出 处】
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饲料博览
【发表日期】
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2013年5期
【基金项目】
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基金项目：江苏省农业三项工程项目（SX2010315）
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