揭阳地区大肉姜高产栽培技术

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姜别名生姜或姜黄,为姜科姜属多年生草本植物,在我国为1年生草本,以肉质根茎为食用。姜营养丰富,可做香辣调料。生姜的栽培应根据生姜的生物学特性,重在做好选地、种姜处理、合理密植、田间管理及病虫害防治。
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