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蔬菜产业在粤北山区县域农业主导产业中具有重要地位，但目前粤北山区县域农业产业化发展水平较低，闲而亟需解决粤北山区县域的蔬菜产业发展规划布局问题。以南雄市为例，分析蔬菜产业在其农业产业中的现状和地位，按照城市空间布局圈层理论，规划布局疏菜产业，主攻方向应以发展优质、无公害的名特优新品种为重点，以发展反季节和应季时蔬相结合为支撑，以辣椒、甜玉米为优势产业，打造名牌产品，创建特色基地，建设区域蔬菜生产集散地。其规划布局对粤北山区其他县域蔬菜产业发展具有重要的借鉴意义。