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1控制沙门氏菌的重要性人们对食品安全的担心早已不仅仅局限在美国或欧洲,已成为一个全球性的问题.随着贸易的全球化,随着消费者要求对他们所吃的食品是如何生产出来的、含有什么成分的知情权的呼声在一个国家又一个国家日益高涨,政府的法规制定部门越来越限制抗生素生长促进剂的使用.
养禽业中沙门氏菌的控制与HACCP管理
【摘 要】
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1控制沙门氏菌的重要性人们对食品安全的担心早已不仅仅局限在美国或欧洲,已成为一个全球性的问题.随着贸易的全球化,随着消费者要求对他们所吃的食品是如何生产出来的、含有
【机 构】
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奥特奇公司100081
【出 处】
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中国家禽
【发表日期】
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2002年15期
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