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如何定义药的药势呢?将升降浮沉的理论与四气五味1理论结合起来解释,那便是:气温热、味辛甘的药具有升、浮的药势;气寒凉、味苦酸咸的药具有降沉的药势。而香料在中医药里是担当"升浮"作用的主要角色。但香料药性烈、药效猛,除紧急时刻不能大量使用2。在预防医学的引导下,在日常生活中熏香便成为了保证人体阳气上扬的保健措施之一。于是,香与茶一起成为了保障人体中的阴阳两气正常"升浮"与"降沉"循环运动的两大保健品。