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使胴体保持洁净ＭａｒｃｉｅＧｅｒｒｉｅｔｔｓ在屠宰过程中，胴体表面可被灰尘和泥土污染。去除皮和蹄，立即冲洗和消毒胴体可以减轻细菌危害。美国的ＭａｙｍａｒｄＥ．Ａｎｄｅｒｓｏｎ及其同事发明了一种胴体自动高压冲洗机，胴体经充分冲洗可除去表面９０％的细菌，...
使胴体保持洁净
【摘 要】
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使胴体保持洁净ＭａｒｃｉｅＧｅｒｒｉｅｔｔｓ在屠宰过程中，胴体表面可被灰尘和泥土污染。去除皮和蹄，立即冲洗和消毒胴体可以减轻细菌危害。美国的ＭａｙｍａｒｄＥ．Ａｎｄｅｒｓｏｎ及其同事发明了一种胴体自动高压冲洗机，胴体经充分冲洗可除
【出 处】
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草食家畜
【发表日期】
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1994年4期
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