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树胶降解酶菌种的选育研究
树胶降解酶菌种的选育研究
来源 :甘蔗糖业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ch21st
【摘 要】
:
本文通过对废糖蜜培养基分离、纯化得到的25种微生物作多糖降解测定,选出18种可疑菌种后.采用树胶琼脂培养基和透明圈法进一步筛选出2个对树胶降解效果突出的菌种,为深入研究
【作 者】
:
黄祥斌
于淑娟
【机 构】
:
华南理工大学食品与生物工程学院
【出 处】
:
甘蔗糖业
【发表日期】
:
2001年5期
【关键词】
:
菌种
微生物
树胶
多糖
制糖
树胶酶
【基金项目】
:
广东省国际合作攻关项目资助(ZKM0650zw)
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本文通过对废糖蜜培养基分离、纯化得到的25种微生物作多糖降解测定,选出18种可疑菌种后.采用树胶琼脂培养基和透明圈法进一步筛选出2个对树胶降解效果突出的菌种,为深入研究困扰着制糖业的多糖问题,以及对菌种的优化提供了宝贵的资料.
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