【摘 要】
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目的:分析苘麻子中脂肪酸的组成并测定主要脂肪酸成分的含量。方法:采用索氏提取法提取其脂肪酸,经甲酯化处理后,用GC-MS联用仪对其脂肪酸组成进行分析和鉴定。采用毛细管气
【机 构】
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沈阳药科大学,总后勤部卫生部药品仪器检验所,
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目的:分析苘麻子中脂肪酸的组成并测定主要脂肪酸成分的含量。方法:采用索氏提取法提取其脂肪酸,经甲酯化处理后,用GC-MS联用仪对其脂肪酸组成进行分析和鉴定。采用毛细管气相色谱法,甲酯化后以二十一酸甲酯为内标同时测定苘麻子中棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的含量。结果:共分离出10种脂肪酸,占脂肪油总量的99.43%。棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的线性分别为33.6～336 mg·L-1(r=0.999 0),6.58～65.8 mg·L-1(r=0.999 9),33.4～334 mg·L-1(r=0.999 8),128.3～1 283 mg·L-1(r=0.999 5)。各成分的平均回收率分别为100.4%,100.6%,101.6%,101.0%,RSD分别为1.3%,1.5%,1.6%,2.1%(n=9)。结论:鉴定了苘麻子中的10种脂肪酸并首次建立了其中4种主要脂肪酸成分的含量测定方法,可为苘麻子的质量评价提供依据。
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