一种淀粉基水溶性包装薄膜的研究

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对一种以聚乙烯醇为主要原料的水溶性包装薄膜的制备进行了研究。由正交实验确定了最佳质量配比:氧化淀粉(0-ST)20%、明胶5%、甘油16%、十二烷基硫酸钠(SDS)41%。经微波处理一定时间后,20℃水中溶解时间为101s。通过红外进行膜的结构表征,O-H峰范围明显扩大,亲水性增加。
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