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白果中脂肪酸的GC—MS分析
白果中脂肪酸的GC—MS分析
来源 :分析测试学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiyouyou
【摘 要】
:
将萃取所得白果油进行皂化、甲酯化后,进行GC-MS定性及相对含量分析,取得了满意的结果。实验检出30旨肪酸,其中亚油酸和油酸占71.8%,不饱和脂肪酸占87.86%。
【作 者】
:
董福英
程传格
【机 构】
:
山东省分析测试中心
【出 处】
:
分析测试学报
【发表日期】
:
1999年5期
【关键词】
:
白果
脂肪酸
银杏
测定
色质联用
Semen Ginkgo
Fatty acid
GC-MS
Analysis
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将萃取所得白果油进行皂化、甲酯化后,进行GC-MS定性及相对含量分析,取得了满意的结果。实验检出30旨肪酸,其中亚油酸和油酸占71.8%,不饱和脂肪酸占87.86%。
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