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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展.为此各国政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质量安全的因素进行有效监控.
全球慎待食品安全
【摘 要】
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食品是人类赖以生存和发展的物质基础,食品质量与安全关系到人类的健康、社会的稳定和经济的发展.为此各国政府纷纷采用技术和法律的手段提高食品安全管理水平,对影响食品质
【机 构】
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天津财经学院教授、全国政协经济委员会委员
【出 处】
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苏南科技开发
【发表日期】
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2004年9期
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