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燕麦油中多酚类物质提取溶剂的比较
燕麦油中多酚类物质提取溶剂的比较
来源 :成都大学学报:自然科学版 | 被引量 : 0次 | 上传用户:mn012love
【摘 要】
:
对燕麦油中多酚类物质的提取溶剂进行了比较和探讨,实验表明,采用有机溶剂提取多酚类物质的最佳条件为,甲醇浓度100%,水浴温度65℃,物料比1∶6,提取时间90 min,并对燕麦油脂
【作 者】
:
魏决
曾晓娟
【机 构】
:
成都大学生物产业学院
【出 处】
:
成都大学学报:自然科学版
【发表日期】
:
2009年4期
【关键词】
:
燕麦油
多酚
提取
吸收波长
oat oil
polyphenols
extraction
absorption wavelength
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对燕麦油中多酚类物质的提取溶剂进行了比较和探讨,实验表明,采用有机溶剂提取多酚类物质的最佳条件为,甲醇浓度100%,水浴温度65℃,物料比1∶6,提取时间90 min,并对燕麦油脂中的多酚进行了定性分析.
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