美国第一夫人告别白宫,惟一的眷恋是菜园

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  自从2017年1月特朗普正式进驻白宫以来,很多美国人都非常关心位于白宫南草坪的一块菜园的命运,不只因为它或许是奥巴马一家遗留在白宫的惟一痕迹,还因为前任第一夫人米歇尔对这块菜园表现得十分“执着”。早在几个月之前,她就曾公开放话给未来的“第一家庭”,希望他们保留并善待菜园,甚至还代表一家基金会捐款250万美元,用于这块白宫菜园的日常维护。为什么堂堂“第一夫人”偏偏对一块菜园念念不忘,难以割舍?她对这块菜园又有着怎样一种无法释怀的感情呢?
  一个回答引发的思考
  米歇尔·奥巴马出生于芝加哥南部的一个平民家庭,尽管生活过得紧巴巴的,可母亲玛丽安总能想出办法来丰富和改善自家的餐桌。
  她家的屋前有一片面积不大的空地,每到种植季节,玛丽安都会带着孩子们在地里种下小番茄、南瓜、洋葱等蔬菜,并悉心培育,米歇尔对于园艺的浓厚兴趣也是从那时培养起来的。由于常年进食蔬菜,饮食搭配合理,米歇尔高挑修长的身材在成年之后,也一直保持得很好。不过,她的“每餐必食蔬菜”理念,后来却遭遇了强大的挑战。
  2007年,陪同奥巴马展开总统竞选的米歇尔来到芝加哥的一所小学参加“野餐品尝会”,谁知她对孩子们的一个无意提问,却听到了令人瞠目结舌的答案。“你们喜欢吃蔬菜吗?”米歇尔问,“是的,夫人!”孩子们齐声答道。米歇尔又问:“那你们最喜欢吃哪种蔬菜呢?”一个胖乎乎的男孩最先举起了小手:“炸薯条!”
  米歇爾有些哭笑不得,同时又深有感触:在很多习惯把快餐当作日常主食的美国人心目中,所谓好吃的蔬菜,可能真的就是炸薯条了,这也难怪体型超标的美国人在街上随处可见。再回想到自己两个同样喜欢吃汉堡的女儿,米歇尔意识到,健康的身体需要从娃娃抓起,需要从健康膳食做起,但如何把这种健康理念传输给更多的人,她还没有成熟的想法,直到她在白宫南草坪看到那片广阔的空地。
  2009年1月,在竞选中获胜的奥巴马带着妻女住进了白宫,米歇尔第一次在白宫的草地上闲逛便脑洞大开,产生了一个特别的想法:这么一大片的空地如此闲置,实在可惜,为什么不种上蔬菜和水果呢?既可以补充白宫的餐桌,又能利用“第一家庭”的影响力将健康理念传达给国民,何乐而不为呢?不过,有些事情想想容易,实施起来却不免会遭遇阻碍。
  米歇尔刚刚提出自己的想法,就收到了白宫首席园艺师劳拉·道林的“善意”提醒:真正适合白宫的园艺设计,应该是彰显雍容华贵的法式风格。道林的潜台词十分明显:种菜与白宫的整体风格、地位完全不搭,需要慎重考虑。可是此时的米歇尔心意已决,最终,这场被媒体称为“玫瑰花之争”的对峙,以道林的低调离职作为收场,没有欢送会,没有热情洋溢的感谢信。熟悉白宫内情的作家凯特·布劳尔对此评论说,这是白宫历史上第一次在种花还是种菜问题上展开的“战争”,米歇尔的胜利不只因为她贵为“第一夫人”,还在于她的健康理念更加深入人心。
  事实上,在白宫种菜并不是米歇尔的首创,从第二任美国总统约翰·亚当斯的“厨房菜园”,到狂热的园艺爱好者托马斯·杰斐逊总统;从第一夫人伊迪斯·罗斯福,到埃莉诺·罗斯福的“胜利菜园”……白宫草坪曾经被数次开发和利用,但大多没有产生什么影响力,一些看热闹不怕事大的人也因此在等着看米歇尔的笑话。不过,熟悉米歇尔的人却知道,这位性情淳朴、内心强大的第一夫人,只要认准了一件事,就很少有做不成的,白宫菜园也不例外。
  最高级别的“农妇”
  万事开头难。米歇尔在白宫实施她的“菜篮子工程”之前,征询了很多相关专家的意见。前任白宫主厨谢布向她推荐了生菜、香草、迷迭香、洋葱、大葱、黄瓜等蔬菜和香料种植品种。后来,加州知名厨师华特斯又在这份名单后面增加了青椒、芥菜和浆果等,最终形成了一份多达五十余种作物的食材大名单。种什么东西算是明确下来了,可在一块102平方米的L形空地上究竟要如何种植这些作物,米歇尔还是没有思路。
  一天晚上,米歇尔陪女儿萨莎一起看电视,无意中看到一个介绍“一米菜园”的节目,她顿时茅塞顿开,连忙让女儿帮忙录制节目,自己则火速召集工作人员观看录像,结果,大家一致认为将一米菜园克隆到白宫,是完全可行的。
  第二天早上,米歇尔给一米菜园的创始人梅尔·巴塞洛缪打了一通电话,这位原本毕业于一流理工学院的学霸级园艺师,毫无保留地为米歇尔亲自讲解了一米菜园的制作方法,它是先用四条高度为15厘米的木板钉制成一个边长为1米的正方形种植箱,然后在箱子底部倒入梅尔自制的混合肥料土,再用挡板将种植箱分成等大的九份,每个网格可任意选择作物,搭配种植。据说这种模式已经被全世界超过100万的园丁所采用,是有效利用空间、收获率也极高的种植方法,极受追捧。梅尔最后还向米歇尔推荐了26种实用而且易活的作物,再一次对米歇尔之前整理的种植品种目录进行了补充。
  当然,米歇尔还有一个格外关心的问题,那就是一米菜园的成本。梅尔的回答让米歇尔感到满意,包括种植箱、种子、土壤等在内,整个白宫菜园花费不到200美元,只相当于原本预算的一个零头。
  2009年4月,米歇尔带领着她的白宫种植团队正式开始了菜园的运作。国家公园服务监督处的园艺师吉姆·亚当斯负责菜园的总体设计,白宫园艺总管戴尔·黑尼负责种植和照料所有作物,米歇尔和两个女儿也利用所有的闲暇时光帮忙,甚至于“第一家庭”的宠物狗“波”,也成了看护作物的好帮手。
  很快,米歇尔在白宫开辟菜园的消息变得人尽皆知,而她也十分愿意和大家分享其中的乐趣和体验。有一次,《华盛顿时报》的记者来白宫菜园采访,对方问米歇尔哪些是她种植的“得意之作”,她笑着指了指南瓜和哈密瓜,答道:“这个南瓜味道相当不错,可惜这一季只收获了5个;这个哈密瓜的外形简直完美无缺,可惜吃起来有些淡而无味。看起来,我的种植技术还有很大的提升空间。”不过没过多久,让米歇尔备感自豪的时刻就到来了。
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