煮沸,不能防食物中毒

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一日,接诊一位上吐下泻的病人,仔细询问,原来是吃了已剩了两天的饭菜,引起食物中毒。病人不解地问道:“我已将剩饭煮开过,怎么会中毒?” 剩饭菜煮沸就可以消毒了吗?回答是否定的。引起食物中毒的细 One day, admissions vomiting diarrhea patients, carefully asked, turned out to be eating the food left for two days, causing food poisoning. The patient puzzled and asked: “I have boil over the leftovers, how poisoning?” Leftovers can be disinfected with boiling it? The answer is no. Caused by food poisoning fine
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