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目的研究腌制沙芥提取物的促胃肠动力活性,初步探讨其促胃肠动力机理。方法考察小鼠便质便次、胃残留率和肠推进率等指标,研究其促胃肠动力活性并初步研究其作用机理。结果促胃肠动力研究显示腌制沙芥水提取物能明显增加小鼠的便次（111.11%）、减少胃内色素残留率（18.31%）和小肠推进率（18.89%）,醇提取物也能明显增加小鼠的便次（98.87%）、增加胃排空率（19.93%）和小肠推进率（38.75%）,腌制沙芥醇提取物的促胃肠动力效果优于腌制沙芥水提取物。结论腌制沙芥提取物具有良好的促胃肠动力活性,胃与小肠