【摘 要】
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丹麦养猪业呈现专业化、标准化、规模化程度均较高的特点,其生产效率居世界领先地位。同时,丹麦十分重视养猪业的生态环境建设,其大力发展种养循环经济,以及完善的科学饲养体
【基金项目】
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河南省科技厅软科学研究计划项目(202400410385),河南省哲学社会科学规划项目(2019BJJ036)
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丹麦养猪业呈现专业化、标准化、规模化程度均较高的特点,其生产效率居世界领先地位。同时,丹麦十分重视养猪业的生态环境建设,其大力发展种养循环经济,以及完善的科学饲养体系与严格的准入制度,筑起丹麦猪肉食品的安全屏障。中国虽是养猪大国,但不是养猪强国,在规模化养猪、食品安全与生态养猪、饲料资源、猪场建设等方面仍存在发展空间。基于此,本文对比丹麦养猪业生态建设优势与中国养猪业生态建设劣势,试图借鉴丹麦养猪业的成功经验促进中国养猪业的可持续发展。
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