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期刊论文
关公土豆片
关公土豆片
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ttkuaile
【摘 要】
:
用土豆制作的菜肴非常多,如炝拌土豆丝、土豆炖牛肉、蜂窝土豆等.近日笔者刚创制了一款土豆新肴,因成菜色泽红亮,故取名为"关公土豆片".
【作 者】
:
马丽平
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2002年10期
【关键词】
:
土豆
菜肴
菜谱
制法
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用土豆制作的菜肴非常多,如炝拌土豆丝、土豆炖牛肉、蜂窝土豆等.近日笔者刚创制了一款土豆新肴,因成菜色泽红亮,故取名为"关公土豆片".
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