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农产品果蔬质量安全追溯是目前确保流向市场果蔬安全的关键性措施,文章对此就农产品果蔬质量安全追溯的优化做研究概述,一方面介绍农产品果蔬质量安全追溯,另一方面就优化措施从源头上彻查有果蔬生产不安全问题、经销管理上增加果蔬信息的透明度、制度上完善执法监督管理机制、补贴上增加果蔬结构调整的优惠政策等几个方面做要点阐述,以供同仁参考和接近啊。