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<正> "干邑"(COGNAC)乃指法国干邑区出产的白兰地酒,干邑区位于法国西南部的夏朗德省(CHARENTE),也只有这个特定产区所酿制及蒸馏的白兰地才有资格称之为干邑。生产干邑的方法首先要把区内种植的葡萄酿成白酒(即所谓原酒),然后加以蒸馏,再把蒸馏出来的烈酒放人橡木桶里陈年。
干邑的故事
【摘 要】
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<正> "干邑"(COGNAC)乃指法国干邑区出产的白兰地酒,干邑区位于法国西南部的夏朗德省(CHARENTE),也只有这个特定产区所酿制及蒸馏的白兰地才有资格称之为干邑。生产干邑的方
【出 处】
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广州经济
【发表日期】
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1994年09期
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