南北看

来源 :妇女之友 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cyanh77
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
  唐鲁孙,本名葆森,字鲁孙。1908年9月10日生于北京,为满族镶红旗后裔,亦是珍、瑾二妃的侄孙,他七八岁的时候,进宫向瑾太妃叩拜春节,被封为一品官职。
  唐鲁孙见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北京传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,有民俗学家之名。加之出身贵宵,有机会出入宫廷,亲历皇家生活,习于品味家厨奇珍,又遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解,故被誉为“中华谈吃圣手”。

打擂台


  小时候看多了《七侠五义》《三门街》《宏碧缘》一类的小说。尤其是看《宏碧缘》里朱彪正在擂台上耀武扬威,被花碧莲上台来,用铜底尖绣花鞋挑瞎了双眼一段,对于打擂台可以说心向往之。只是去古已远,欲看无从罢了。
  民国十八年在杭州开西湖博览会。为了提倡国术,吸引游客,于是举办全国性国术比赛来号召。大会是由剑术铝家李景林、武当权威孙禄堂两位共同主持,所以全国各地有头有脸的武术界闻人,约有百十多位,全部应约出席观礼。新疆潭腿泰斗恩泽臣特地到北平约了北平国术馆馆长许禹生,一块南下出席。可惜笔者正准备学期大考,不能追随二老前往开开眼界。等许恩二老会后,从杭州回来对大家说:
  “国术是一种极为深奥的武学,其目的首重防身自卫,不得已时才能用拳脚伤人,可是要出手就得一击而中,使对方或伤或死,不能抵抗。由于出手就能伤人,而武术门派五花八门,各有专长,历代相传,难免恩恩怨怨,所以无论哪一门派,都告诫弟子们,习武首先要修身养性,恪遵武德,收徒必须严格拣练,不得其人不传,最忌骄纵狂妄,以武炫人。所以这次虽然有七八十人上台比赛,可是大家上场一过招,三两回合,一方面自知不是人家对手,立刻自认失败,鞠躬下台。起初一般不谙武术的大众,总以为龙腾虎跃,拳脚交加,一定是一场既刺激又紧张的场面,结果差不多都是一发即止,看起来并不过瘾。你们幸亏都没去,否则一定也会感到失望。实在说有几场外家拳脚,内家气功,还是真有几位功力深厚的高手,不过一般人看不懂而已。”
  民国二十年我到汉口工作,寄宿汉口青年会,会里总干事当时是宋如海。这位老兄是标准武术迷,一肚子武林掌故,打趟太极拳也有几成火候。他知道我对武术也有浓厚兴趣,晚上没事,就常找我聊天。他说湖南省主席何芸樵文治武功都有一套,省府文职官员固然贤俊辈出,就是他大力开创的湖南国术馆,也是济济多士,高手云集。民国十九年曾经由湖南国术馆主持,在长沙办了一场擂台比赛,所有大江南北各路英雄好汉,全都赶来观摩,一时群贤毕集,真是盛况空前。比武结果,冠、亚军由长沙人谭辉典、谭有光叔侄二人夺去。听说谭辉典练的是铜头铁臂功,用极结实的枣木棍打他,他用胳膊一搪,能把对方震得棍断人摔。他的侄儿谭有光更是外家好手,功夫还在乃叔之上。将来如果举行第二届擂台比赛,千万不可坐失良机,一定要去开开眼界。
  到了民国二十二年,湖南省果然又在长沙举行第二届国术擂台比赛。同事陆林荪对于看打擂台热度极高,彼此既然道同志合,于是联袂赴湘。哪知这次擂台比武,轰动全国。幸亏事前托朋友订好了下榻地方,预先买好了擂台门票,否则买票固然困难,就是住所也成极大问题。因为赛前四十天,长沙大小旅馆,早就住满三山五岳的英雄豪杰啦。
  河北沧州名武师李七柳,碰巧跟我们都住在湖南第一面粉厂的招待所。他对于江湖恩怨,武林秘辛,不但知道得非常详细,就是来龙去脉,也无不了解如指掌,他说:
  “这次擂台比武,表面上说是提倡武学,骨子里是北派铁砂掌顾汝章,跟峨眉山清风道人的徒弟柳森严的一场决斗。因为何主席擅长武术而且功力深邃,上有好者,所以湖南国术馆也就网罗了不少武林高手。像以轻功著称的李丽久、写《江湖奇侠传》的向恺然、铁掌开碑顾汝章、太极推手名家郑曼青,以及以武术汇宗驰名南北的万籁声,第一届擂台比赛的冠亚军谭辉典、谭有光,都在湖南国术,或是长沙分馆担任重要职务。其中的顾汝章门户之见最深,自以为技艺高人一等,铁掌无敌,不但出语浮夸,而且一举一动也嚣张逼人,得罪了若干武林同道不说,连新闻界的朋友也全得罪啦。有一次为点小事,把长沙的《大公报》都捣毁得落花流水,因此大家对顾都有点不满。可是敢怒而不敢言,都希望能有武林高手挺身而出,杀杀他的气焰,给大家出出气。”
  “恰巧这时候长沙出现一位二十岁身材修长的小伙子,叫柳森严,是当时长沙参议员的堂弟。他因为从小身体孱弱,拜在常宁县清风道人门下,跟师傅去峨眉练了十多年武术才回长沙来。柳森严人长得雄姿英发,言谈谦虚随和,既好吃又好玩,所以三教九流不管大人小孩子,都乐意跟他交朋友。在他高兴的时候,就是求他教幾招散手防身,都能办得到。因此他在长沙开的专治跌打损伤的森济外科医院,天天都高朋满座,医务也特别兴隆。”
  “后来有人说,《江湖奇侠传》里的柳迟,向恺然写的就是柳森严。这一传说不要紧,不久就传到何主席的耳朵里了。何有黄金市骨求才若渴的癖好,尤其是本省少年武术精英,焉能放过。于是在省府设筵,折节款待柳森严,当时陪客也都是武术界名流。中国有句俗话‘一山难容二虎’,顾汝章向来目无余子,骄纵惯了。现在眼前这个毛头小伙子,不过懂得点三脚猫、四门斗的武功,要不乘此机会折辱他一番,岂不是减了自己的威风。”
  “酒席散后就在花园子里,表演了一手搓石成灰。可是人家柳森严也不示弱,立刻在金鱼池边,露了一手吹气成潭,把四五尺深的水,吹现碗口大小深洞,虽然未见高低,可是由此就种下这次比武的动机。这回擂台比武,是全武行真刀真枪,可热闹啦,咱们明天仔细去瞧吧。”听了李七老这番谈话,才知道这次打擂台还有偌大内幕。这回来长沙看打擂台,可能不虚此行。
  比武擂台设在长沙大操场,地方广阔,可以容纳一两万人。会场四周,布满了帆布篷帐,正中坐北朝南搭了一座主台,台高约有两丈,长宽约有八丈见方,是比武场所。台板是三寸多厚松木,上下场门,也分出将入相。正面兵器架上,十八般兵器,排列得绕眼晶光,正中长条案上摆满银盾银匾锦旗镜框。左右各设副台一座,比主中略矮略小,左首台是贵宾长官席,右首台是裁判医疗大队席,擂台四周有六层看台是买票入场的观众席。还没开擂,场子里已经是人山人海,最令人扎眼的是场内和尚尼姑道士伤残乞丐特别多。   第一天揭幕,由何主席做了极短的开场白,名震全国武林前辈杜星五说了几句话,就宣布擂台开始。
  开场先由万籁声上台表演,他把六尺长茶杯粗的铁棍在胳膊上绕了三匝,掷在台上,吭哧一响,外行人也看得出,这是一场真正的气功表演。第二场好像等了半天,没人上台,于是垫了一场武术馆的徒手对打,倒也一招一式,虎虎生风,让人看得一清二白。接着是太极剑表演、梢子棒破单刀、空手入白刃,也都看得出个个身怀绝技,功力不凡。
  下午一开场少林劈掌对岭南白鹤掌,以雄浑对轻灵,结果劈掌落败。接着上来一位又胖又矮的汉子跟一位壮年武士对打,脚拳兼施,指掌并用之下,壮年一掌打在胖子肚腹,只见胖子大口一张,一匹白练,直射壮年胸脸,壮年人立即倒在臺上。有些观众愣说胖子练有剑丸,所以壮年被击昏倒,于是宣布暂停。经过询问化验结果,胖子所练的是水箭,比赛之前喝足凉水,打在肚内,紧急关头,可以径射伤人。水系凉水,并没毒质,台上台下大家都受了一场虚惊。
  接着一位少林跟一位交手,两人在台上转来转去,谁也不敢先出手,后来偶或出拳,也是你闪我躲,谁都没有直接命中过。耗了将近二十分钟,裁判宣布平手,据说两人再打下去,二人一定不死即伤。第一天就此收场,虽没看到什么精彩节目,但是总算看过打擂台了。
  第二天一开场顾汝章就登台叫阵,柳森严果然不负众望跟着上了擂台。柳当天穿的是翠蓝色长袍,虽然属于中上体型,可是跟肌充肉紧的顾铁掌一比,就显得渺乎其小啦。我们距离擂台,约有二三十丈远,当时又没有扩音器设备,只见顾柳俩,话没说两句,顾出其不意,骤发一掌,柳就像被击倒地,跟着贴地横扫一腿,一霎眼人影一晃,柳已跳下擂台钻入人群,飘然而去。有人说柳的一腿,虽把顾汝章扫到台下,柳森严一伸手,又把顾拉回台上,彼此还说了几句场面话,才草草终场。可惜笔者未曾看到。
  我们回到住所,李七老说顾汝章一掌,不能把柳制住,再打下去,顾汝章一定凶多吉少,非当场落败不可,不过擂台四周早有部署,柳就是获胜,也出不了会场。柳森严不但招式犀利,头脑也特别敏捷,这次打擂台的目的,也不过是显显威风,露一手给大家看看而已。花了四五天的时间,从汉口跑到长沙看打擂台,柳顾交手不到一分钟,说起来实在令人扫兴。
  回到汉口后,不几天宋如海来说,柳森严现在也到了汉口。果然有一天看见柳森严在去中山公园的路上,一袭蓝衫,带了好几位北里名花,坐着敞篷马车,谑浪遨游。据说当天柳去中山公园,就是应上海武林前辈之约的,后来比画起来,柳用四两拨千斤的巧招,胜了那位武林前辈。此事被清风道人知道,立刻亲自到汉口,把柳带回峨眉,从此就没有再听到柳森严的消息了。
  谈清代的辫子
  在早先男孩子一呱呱坠地,洗三时一定要把胎毛剃掉,稍微大点儿就留起“锅圈”来了。锅圈是天灵跟四周都剃光,只留一圈长头发。
  再大点儿有的顶门留一撮,编起来叫“冲天炮”,左右两边留小辫叫“歪毛”,后脑勺子留一撮叫“坠根”,求好养活。
  男孩到十三四岁就要留头了,所谓留头,脑门子留一排叫孩儿发,前面刮光,后面留辫子。李翰祥导演《北地胭脂》里的同治皇帝所留的辫子,就是典型青少年的辫子。大户人家未成年的男孩,多半是奶妈天天用篦头打辫子,续上红丝绳的辫穗儿。
  至于一般人家,大半是隔一两天找剃头师傅去打。“打辫子”也有技巧,辫子不能打得太紧,太紧了扭头发,也不能打得太松,太松就成了浪荡子荷花大少了。老年人要续黑辫穗儿,服丧的人要用白辫穗儿或蓝色辫穗儿,行商小贩大都不续辫穗儿。
  还有一种人不但不续辫穗儿,而且编辫花时里头还衬上一根豆条(粗铁丝),辫子要冲上翘着,叫蝎子尾,彼时的所谓无赖悠嘎杂子,都是这份儿德行。一声说打架,先露胳膊,挽袖子,跟着就是把衬有粗铁丝的辫子,往头上一盘,跟人扭扭掳掳,就不怕被人家抓住辫子了。
  普通人干点儿重活,都是把辫子塞在腰带上,也就不拖拖拉拉,碍手碍脚;至于把辫子绕在脖子上的,大概在洗脸时才这么绕,否则让人抓住辫子一勒,那简直是授人以柄了。
  御苑深处话宫娥
  阆苑深锁,红叶传诗,大家对宫娥彩女在皇宫内院如何生活,都会感觉相当神秘而有趣。明朝的宫女,一经膺选入宫,最幸运的,自然是欣承圣眷,雨露沾恩;其次能够赏赐近臣宠将,也可出头有日;最惨的就是深宫沉寂,白头宫女,长巷埋芳了。到了清朝,顺治皇帝鉴于前朝之失,宫女及笄,准其出宫择配,也可以说是清官内廷一件德政。
  清朝的宫女,全部选自旗族,由内务府董其事。宫女每四年一选,凡贫困旗族,家里有八岁到十四岁的女孩,都可以到内务府申报登记,等到挑选时,由内务府通知初选。初选时,只要五官端正、行动敏捷、口齿清楚的,都可以名登初选,册送人宫。复选是由皇后指派贵人、嫔、妃率领嬷嬷们主持复选,一经入选,就由内务府跟宫女家属立契存证。
  宫女进宫,第一件事就是剃头洗澡,小姑娘跟小男孩一样,从脑门到鬓角,一律剃光,等到十八九岁,上人见喜,上头关照可以把头留起来吧!此后就可以把前刘海儿留起来,也就表示这个宫女圣眷渐隆,行情看涨了,大家都赶着来道喜称贺。
  刚选进宫来的宫女,最忌尿炕,如有月犯三次者,就须驱逐出官。可是没见过市面的女孩,进宫后所见所闻,都是陌生的,整天过的又是紧张的生活,反而平素不尿炕的,到了官里也尿起炕来了。宫女是由嬷嬷们调教管理的,每天第一件事,是从脖子到脸上打粉底搽雪花膏,然后教导应对进退宫廷礼仪。聪慧的,学习三个月就可以值班掌差了。能够选上当差,就有月例(即工钱)可拿,拿多拿少那就要看自己的福慧和上头的高兴了。
  宫女的家属,每月准许进宫看望自己的女儿一次。我们逛故宫博物院,看见顺贞门外甬道有一排又小又矮的小屋子,那就是宫女会见家属的地方。除了最得宠的宫女昼夜不离地伺候主子外,一般宫女,并不是天天都出来当差的。有三天一次的,有五天一次的,大概越红的,当值越勤,由每月当差的班次,也可以看出宫女的红黑。
  宫女因为当值,过的都是紧张生活,动辄得咎的,所以轮到休班的时候,大都尽量轻松一番。最显著的,就是早上起床后,搽把脸漱漱口就算,既不搽粉弄脂,更不描眉画鬓,穿着也是随便极了。要强的宫女,学刺绣、写字、书画,喜欢玩儿的就打上纸牌了。
  谈到这里,附带一提的,就是目前最流行的麻将牌,在清官里是找不到的。逢到岁时令节,宫中顶多玩玩纸牌,赶老羊,掷掷升官图而已。至于清官的纸牌,是苏拉们没事时候,自己刻板,自行印制的。牌分大中小三种,不但画面清晰,而且绝不脱色,比起坊间制品,当然要细致好看。偶然有几副流入民间,大家都珍藏起来,舍不得使用。一直到民国二十几年时,北平旧家,仍然有人藏有清官纸牌的。
  宫女开始当差,衣履花粉和饮食都由内务府供给,另外每名按月发给月例,最低四两最高二十两,此项月例,毫无标准,全凭上人见喜。
  例如正月月例,核定八两,因为某一件事称旨下月可能升为二十两,也有一件事有违上意,立刻月例由二十两降为四两的。其实宫女根本不在乎月例多寡,而在乎平日各宫的赏赐。到了二十岁左右,红宫女要是奉旨准其梳两把头。赏穿花盆底的鞋子,大约就快熬出来了。梳上头,再在宫里侍候两年,多半儿就可发放出宫,准其择配。有的宫女出宫,大包袱、小箱子,真有比一任肥县缺还丰裕的;再不济的也可以弄个三百五百两银子。在当时成家立户,有三几百两也可以算作小康之家了呢。直到1949年之前,北平还有几位老宫女,可是都已白发满头,儿孙绕膝了。
其他文献
美国一项研究称:一生中,吃过抗生素的孩子更容易变胖。孩子们如果在童年时期服用过7剂抗生素或是更多,那么他们到15岁时会比那些从未服用过抗生素的同龄人重3磅(1.4公斤)。  负责这项研究的美国约翰霍普金斯大学公共健康学院的专家们称,抗生素打破了寄生在体内的微生物的平衡,而且它还會杀死肠内的益生菌,所以童年时期服用过抗生素的小孩子明显比那些未服用过的小孩子增重快,并且这种增肥趋势可能会持续至成年时期
如果国宝会开口讲话,那它们会说些什么?之乎者也还是骈体文?NO,央視纪录片《如果国宝会说话》系列告诉你:我们国宝也会“卖萌”的好吗!!!  《如果国宝会说话》是央视制作的大型文化节目,预计播出四季,共100集。每一集以一件文物为主,辅以其他相关文物,每集时长仅有五分钟。在这五分钟里,平日里被精心安放在各大博物馆中的国宝们,就像《玩具总动员》中小主人关灯关门的一刹那,所有玩具都瞬间复活一样,拥有了鲜
英国一项研究发现,鹌鹑蛋是脑力劳动者的天然“补脑丸”。鹌鹑蛋有“卵中佳品”之称。首先,鹌鹑蛋所含卵磷脂和脑磷脂,比鸡蛋高出3-4倍,是高级神经活动不可缺少的营养物质,健脑、补脑效果显著。其次,鹌鹑蛋中维生素D格外丰富。而研究发现,体内维生素D水平高的人,大脑记忆力和信息处理能力更佳。  此外,鹌鹑蛋的營养分子较小,比鸡蛋更易吸收、利用。相比鸡蛋,鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。用脑多的人,每天可以吃5-6
小林家的小区里有一个幼儿园,而且办学算是周边地区很不错的。所以小林在孩子三岁的时候就把孩子送去了小区的那个幼儿园,每天都是婆婆负责接送孩子,也比较方便。  在這个学期刚开学的时候,孩子班上突然来了一个新的同学。新同学好像是从别的城市来的,也是在这个小区买了房子,都是这个小区的业主。  这个孩子的年龄比很多同学都大了几个月,而且他的身材比同班同学要壮硕很多。刚开始大家看他都很是憨厚老实,可经过一段时
在我还没见过小元之前,便听说了她许多事情,那是很多年前,七年,八年。那会儿,我们的朋友大雄沉浸在对她单方面的热恋中,在多次集体大醉的排档上,他说起小元,甚至为她写了一本书。  我一度怀疑小元是被杜撰出来的,因为她被描述得像个梦。哦,或者说,更像是一个理想,一个不管是谁都想要成为的人。那会儿她十七岁,高中时作为交换生去了荷兰,之后依然是以交换生的身份去了法国和西班牙,通晓英文和法文,能用西班牙语做日
[摘 要]对于“文包诗”的教学,教师应引领学生关注词人的情感变化和心路历程,从而真正走进经典文本、解构文本价值。在《但愿人长久》一课的教学中,教师要引导学生对比回忆,感受“心绪不宁”中的手足情深;通过联想衬托,感知“埋怨”中的寂寥无奈;展开诗文对照,感知“宽慰”中的乐观情怀  [关键词]文包诗;情感路径;教学核心  [中图分类号] G623.2 [文献标识码] A [文章编号] 1007-9068
[摘 要]“热闹”的课堂,似乎成了如今公开课的标志。好像唯如此,才能显示出教师技艺的高超和学生思维的积极。从《厄运打不垮的信念》一课的教学获得启发:真正的语文课堂更需要学生的“潜心静读”“会意静写”,需要教师的“耐心等待”。课堂就是需要那么一点“冷”。  [关键词]冷场;潜心静读;会意静写;耐心等待  [中图分类号] G623.2 [文献标识码] A [文章编号] 1007-9068(2018)1
我眼里的微信,是生活中最便利又不花钱的万能帮手,最喜欢公安公众微信号的那些安全警示提示,最新防偷防骗防火防诈资讯。还有一些身怀绝技的专家,在微信里科普各种健康理念,无偿奉献实用保健私得私招。  总编桃木,是本刊微信大玩家,她的几个群,皆具高大上特点,学术腔浓,基本都是行业专家,桃木喜园艺,擅花艺,常听她微信里讨论研究此花为何花、此苗为何苗,怎么养?怎么活?传图传音传资料,和专家学艺也过招。  她主
[摘 要]统编教材中编排了“快乐读书吧”这一栏目,这是本套教材的一大闪光点。纵观小学六年的教材,从一年级第一学期的“和大人一起读”到中高年级的“快乐读书吧”,每册安排一次,教材有意识地将不同的文体、阅读习惯和阅读方法分册编排,形成了比较清晰、完整的语文课外阅读体系,为学生的课外拓展阅读指明了方向。  [关键词]阅读教学;快乐读书吧;民间故事  [中图分类号] G623.2 [文献标识码] A
加法哲学优于减法哲学  1994年3月27日,是孙宏斌永生难忘的日子。  这一天,他重获自由。  但他并没有像一般被冤屈的人那样,提着大刀去理论、去寻仇。  在这四年里,他思考的最重要的一点就是:往前看,不要往后看。  往前看,才能有新的广阔天地。往后看,只能看到各种纠葛和恩怨。  聪明人,当然选择前者。  但他想忘记,却有很多人提醒他不要忘记。  在某一个晚上,一位朋友邀请孙宏斌去东四十条桥保利