桑枝在食用菌方面应用试验初报

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在含白糖、石膏各1%,分别以桑枝粒,桑枝屑和蚕沙为基础,加与不加麦麸,或以蚕沙代替麦麸的不同8种菌种培养基上培养,除加入0.5%尿素的明显表现不良影响外,其余均能正常生长,尤以在蚕沙培养基中生长最快。表明蚕沙可以代替麦麸使用。桑枝屑袋栽毛木耳,一潮耳片的生物学效率为47.8%~60.8%。凤尾菇在含10%麦麸桑枝培养基上的生物学效率是64.2%,在100%桑枝屑是58.8%,在含桑枝屑30%、桑枝粒 70%是58.2%,在含稻草 60%与40%的桑枝屑生料袋栽时生物学效率分别是43.3%与31.7%,表明
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