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生猪屠宰检疫是保障我国食品安全的一项中要工作内容,异常猪肉一旦流入市场,进入人们的餐桌,将会对人们的身体健康造成威胁,因此,在生猪屠宰检疫中对异常猪肉的鉴别与处理就具有着重要的意义,本文将对此展开分析。
生猪屠宰检疫中异常猪肉的鉴别与处理办法
【摘 要】
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生猪屠宰检疫是保障我国食品安全的一项中要工作内容,异常猪肉一旦流入市场,进入人们的餐桌,将会对人们的身体健康造成威胁,因此,在生猪屠宰检疫中对异常猪肉的鉴别与处理就
【机 构】
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云南省巧家县小河镇农业综合服务中心
【出 处】
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中兽医学杂志
【发表日期】
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2015年10期
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