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早熟梨“倒蘑菇”树形是在三主枝开心形的基础上培养起来的。这种树形易培养．产量高．果实品质好．适宜夏秋太阳辐射强烈的生态区域采用。其整形技术为：在培养三主枝开心形树形第2年，在生长势最强的一个主枝上选留离主干15～20cm处萌生的一个强旺新梢．缚以竹竿让其直立生长；当长到离第1层主枝中部80～100cm时，