沈情葡萄酒:过一个紫红色的中国年

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浓,是这个节日的唯一色彩这是一个中国人最看重的节日,即便是鱼肉、美酒都不再稀缺的今天,也没有人需要寡淡和清爽,我们只需要将餐桌和酒杯涂上最浓烈的色彩,便是这个迎春的冬季节日里最对的选择。一杯适合过年的葡萄酒,就是那种将鼻子探进杯子中,立刻就能感受到扑面而来的香气,那香气是奔放的,并且是毫不掩饰的,就像一个热烈的情人冲进你的怀里,强烈撞击着你所有的感觉器官。由于浓烈的红葡萄酒通常来自更成熟的葡萄,因此它所凝聚的香气更多像是黑色水果的浓烈果香,以及一些香料浓郁的香气,甚至是橡木的香味,有些还会出现如咖啡、巧克
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