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本文主要讲述了中国副渔获物的加工利用情况。中国的副渔获物产量较高，但基本上都得到了加工和利用，主要产品有鱼粉、鱼油、蛋白胨、鱼糜、冻品和调味熟制品等。但为了使海洋捕捞业的可持续发展，必须对副渔获物的捕捞量进行严格控制。
中国副渔获物的加工利用现状
【摘 要】
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本文主要讲述了中国副渔获物的加工利用情况。中国的副渔获物产量较高，但基本上都得到了加工和利用，主要产品有鱼粉、鱼油、蛋白胨、鱼糜、冻品和调味熟制品等。但为了使海洋捕
【机 构】
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上海水产大学
【出 处】
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中国渔业经济研究
【发表日期】
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1999年1期
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