我今年46岁，但近两年来发现头发掉了很多，头顶和额头都掉得稀稀拉拉看得到头皮。看广告说一些洗发水可以预防脱发和长发的治疗，可我使用后效果并不明显，没有什么好转。听人说饮食调理可以预防脱发，请问应该吃哪些东西比较合适呢？
　　黑龙江 陈先生
　　答：脱发的原因有很多种，具体是什么原因要到医院在专业医生的指导下才能确认，而预防脱发主要从病因入手。但饮食方面的调理可以辅助治疗脱发。以下这些食物可能对你预防脱发有帮助。
　　芹菜 据研究发现芹菜有抗雄性激素的功效，这正好可以对抗我们常见的由雄性激素过度分泌引起的脱发。
　　黑豆 黑豆是一种有效的补肾品。古代药典上曾记载黑豆可驻颜、明目、乌发，使皮肤白嫩等。经常食用煮黑豆，对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有一定的疗效。
　　鸡蛋 鸡蛋拥有丰富的蛋白质，而蛋白质是头发生长必不可少的一部分。所以每天补充鸡蛋可以保护我们的头发健康，但一天最多2个鸡蛋足矣。
　　菠菜 菠菜叶中富含维生素A原和C，有助于发囊产生皮脂，让头发更加光亮。
　　牛排 有研究证明，常吃牛肉的人即使不能完全解决脱发问题，至少可以延缓这一天的到来。
　　饮食调理还应注意：忌烟、酒及辛辣刺激食物，如葱、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等；忌油腻、燥热食物（肥肉、油炸食品）；忌过食糖和脂肪丰富的食物，如肝类、肥肉、洋葱等酸性食物；高油、高盐以及高糖的饮食易造成人们的肥胖，也会导致人体新陈代谢缓慢，进而秃顶。要避免后天性的秃顶，饮食宜以清淡为主。