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10月中旬,2007年秋季全国糖酒会落下了帷幕。糖酒会结束后,新品缺失.亮点不足成为人们对糖酒会的热点评价。透过现象看本质。除去本次糖酒会由于地理位置较偏导致的规模小、人流量少等外因,2007年秋季糖酒会本身能带给行业什么样的风向,造成这些风向的动因又是什么呢?糖酒会期间,本刊市场调查中心对哈尔滨国际会展中心以及北北大酒店.昆仑大酒店、华融饭店.华驿大厦等食品企业集中的宾馆进行了走访,结合众多企业、经销商和专家的意见,总结出了本届糖酒会的“四多三少”现象。以期为广大厂家、商家展示展会精髓,提供相关的科学借